3. 关火，不要等水烧开 。然后均匀搅拌，放置3分钟以上即可倒入咖啡杯中享用 。
看到这里，一般会有几个问题出现 。
1. 咖啡粉末也是需要工具的？
是，所以在明确知道自己家里没有咖啡研磨的工具的情况下，可以在购买咖啡的店铺里面要求提前磨好咖啡豆 。但是注意建议购买少量的咖啡豆，避免咖啡粉末存放时间过长导致新鲜度降低 。
2. 粉末大小应该如何掌控？
一般来说这种咖啡中度研磨即可，也可以略微粗糙一字儿 。只是如果比较粗糙的话需要泡稍微再长一点的时间即可 。
3. 这样煮好的咖啡会出现沉淀！
这种方式更大的弊端就在这里，因为咖啡豆的粉末是不可溶于水的，所以这种泡法非常影响咖啡的口感 。但是工具缺乏的情况下，稍微等待一些时间让咖啡的固体颗粒沉淀在杯底即可 。
当然这种方式并不能完全除去咖啡粉末 。
如果家里有一个家用的过滤器是更好的，家用过滤器也可以很大程度上去掉咖啡的粉末 。
其实少量食用咖啡颗粒对身体并没有什么影响，就如最开始我说的，其实更大的影响只是口感 。
这种冲泡方式并不是小鹿发明的，它有一个名字叫“露天”式（A1 Fresco）咖啡泡制法 。在没有合适的煮咖啡的器具下，这种方式是非常适用的 。而且在国外经常被用于野外露营使用 。
这种冲泡也有一套完美的组合，就是一个长柄深锅，一个量斗，一个过滤器 。这里最重要的其实是过滤器，深锅和量斗都可以用其他的工具代替 。
关于煮咖啡的 *** 技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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