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【猕猴桃怎么挑选才好吃 如何挑选猕猴桃】弥猴桃和奇异果是很相似的两种水果,它们在外观和挑选方法与营养成分上都有很多相似的地方,成熟以后的弥猴桃和奇异果都是甜美多汁的,那么猕猴桃怎么挑选才好吃?看果实外表的颜色平时挑选弥猴桃和奇异果时可以先看它们外表和颜色,那些果皮为黄褐色而且有光泽的果实就是甜的,而且它们表面的绒毛均匀而不易脱落,如果它们表面无毛或者毛不均匀味道也不会太甜 。
看果实的外观挑选弥猴桃和奇异果时可以看它们的外观,选择那种像一端略尖的果实,这样的果实用激素少,味道天然,含糖量高,味道很甜,那些外观发扁的果实,多像鸭子嘴以后,它们是用了激素的果实,口感不会太甜 。
看果实的大小挑选弥猴桃和奇异果时,想选择到甜的果实,它们的大小也很重,并不是越大的果实越甜,因为很多个头偏大的果实都用了膨大素,它们的味道根本不甜,那些大小均匀,中等的果实才弥猴桃与奇异果中的精品,是味道最甜的所在 。
闻香气充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态 。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟,还要存放一段时间才能食用 。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有酒精味道,是已过熟或腐烂不能吃了 。
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