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【肉松用火烧有味道吗 肉松烧起来什么味道】这两天 , 微博和微信上有大量关于肉松是棉花做的视频在传播 , 一时之间 , 人心惶惶 , 视频中有燃烧肉松的片段 , 肉松烧起来是什么味道的?能根据这个辨别真伪肉松吗?肉松烧起来什么味道肉松中含有蛋白质 , 蛋白质燃烧后会有肉烧焦的臭味 , 棉花燃烧后没有异味 , 所以 , 通过燃烧后有无异味就可以辨别肉松是不是棉花做的 。
肉松要怎么做
材料:后腿瘦肉 , 葱段 , 姜片 , 八角 , 咖喱粉 , 酱油 , 盐 , 辣椒粉 。
1 , 后腿瘦肉洗干净 , 去掉薄膜和皮 , 锅里加满水 , 放入葱段 , 八角 , 姜片 。
2 , 大火煮开去浮沫 , 改中火煮2小时 。肉煮熟洗净 , 撕成细丝 。
3 , 锅里倒油 , 放入撕好的肉丝 。翻炒一会加入酱油继续炒 。加入糖 , 盐 。加入咖喱粉 , 小火慢慢不停翻炒 。
4 , 炒的差不多干 , 倒入搅拌机打成肉松沫 , 不要打时间太长 。倒入锅里 , 吃辣的可以给里面加点辣椒粉 。翻炒至差不多干就好了 。
棉花可以加工成肉松吗棉花和肉松是两种不同的物质 , 二者成分不同 , 吃起来的口感也有很大差异 。肉松吃到嘴里 , 轻轻一咬就会融化 , 很松软 。而棉花 , 表面看上去松软 , 但放入嘴里嚼不烂 , 况且棉花的价钱比较高 , 商家不会如此愚蠢 。
小贴士随着信息时代的到来 , 网络上每天传播各种讯息和观点 , 我们的乐哈网友要学会分辨真伪信息 , 有自己的判断力 , 不盲目跟从、传播网上的观点 , 健康、理性上网!
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