葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛 。
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葛根
粉葛为豆科植物甘葛藤的干燥根 。
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粉葛
从产地区分两者
野葛我国分布很广，除新疆、 *** 外各地均有，多为野生，但以湖南、河南、广东、浙江、四川等地产量更大，生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方 。
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野葛
【葛根是什么颜色的葛根是什么】
粉葛主产于广西、广东，四川、云南等地，多为栽培或野生于山野灌丛和疏林中 。
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粉葛
从性状区分两者
葛根外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙，切面黄白色至淡黄棕色，纹理不明显，质韧，纤维性强 。
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葛根
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纤维性强
粉葛由于淀粉含量较高，表面呈黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色 。体重，质硬，富粉性，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹 。
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粉葛：富粉性
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切面同心性环纹
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