1、红酒开瓶后放置半年就不建议再喝了 。因为红酒开封以后 ， 空气会进入到酒瓶内 ， 引发红酒出现氧化和细菌的滋生 ， 即使从外观、气味等方面都看不出来存在变化 ， 但也不建议再喝了 。如果喝含有细菌和变质的红酒 ， 则容易引起身体不适 ， 也有可能引发疾病 。
2、对于开瓶后没有喝完的红酒 ， 建议抽真空 ， 然后放入冰箱冷藏 。但因为多数家庭不具备抽真空的条件 ， 所以可选择将剩余红酒倒入小瓶中放冰箱储存 ， 或者用木塞塞好 ， 瓶口略向下倾斜放置冰箱中 ， 以尽量减少剩余红酒与大量空气接触 ， 减缓红酒氧化、变质的速度 。如果是使用以上方法保存开封的红酒 ， 则可以保存数天或1周左右 ， 但是如果超过1周就不建议再喝了 ， 也可能引发身体不适 。
【红酒开瓶后放了半年还能喝吗 红酒开瓶后放了半年还可以喝吗】3、另外 ， 因为每个人身体的耐受程度不尽相同 ， 所以不要存在侥幸心理 。如果开瓶后红酒的口感、风味已经出现改变 ， 则不可以继续喝 。需要注意的是 ， 红酒不可过量喝 ， 因为红酒中存在一定酒精 ， 如果过量喝也会对身体造成一定的伤害 。
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