![涂层不粘锅有毒害吗](http://img.zhejianglong.com/230317/161P04238-0.png)
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不粘涂层有毒吗?一直都有争议 。其实正常使用下的不粘锅是无毒的 。只有当你非正常使用,导致不粘锅的涂层受损时,才会产生有毒物质,从而影响人体 。但是铁锅就没有这个问题,所以用铁锅比不粘锅安全,但是不能说不粘锅不好 。
不粘涂层有毒 。
不粘涂层有毒吗?其实现在大部分家庭还是用不粘锅 。可见它们有毒与否,但严格来说,不粘锅的涂层还是有毒的 。
目前,特氟龙主要用于不粘锅涂层 。特氟隆的特点是温度超过400度就会释放有毒物质 。那么,不粘锅涂层有毒吗?其实家里做饭一般不会超过这个温度 。
无论是电磁炉还是明火炉灶,其温度都控制在城市400度以下,不用担心铁氟龙因高温分解 。但是平时做出来的酸性物质和钢球容易破坏涂层,所以做饭的时候还是少做点酸,用木制工具比较好,那么不粘锅的涂层有毒吗?正常使用无毒 。
不过不粘锅涂层还有一个主要原料,就是聚四氟乙烯 。当温度超过200度时,化学性质变得不稳定 。当温度超过400度时,它立即着火并释放出氟化氢气体 。溶于水的溶液叫氢氟酸,腐蚀性强,毒性大,所以还是很危险的 。(干烧温度很高,容易变质)
【涂层不粘锅有毒害吗】目前各国不粘锅的所有成分都少不了聚四氟乙烯 。只是加入一些其他的东西会增加聚四氟乙烯的稳定性,但是价格肯定不一样,所以好货不便宜 。
因此,不粘锅涂层是否有毒一直存在争议 。正常使用无毒,确实提供了很多便利,但本质上还是有毒的,生活中难免会遗漏一些细节 。总而言之,铁锅比不粘锅健康 。不用担心意外,不过可能会有点粘 。
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