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月饼的起源从唐朝就有记载,直到明朝朱元璋起义,月饼中的纸条被用来传递信息 。获胜后,中秋节吃月饼的习俗就确定了 。月饼的起源也可能是因为秋天是收获的季节 。用小麦做成的月饼用来祭拜天地之神,祈求风调雨顺 。
一、历史上月饼的起源
月饼的起源可以追溯到唐代中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗给进士送月饼 。宋代大诗人苏东坡有句诗 ldquo一个小蛋糕就像嚼月亮,里面还有蛋糕和蛋糕 赞美月饼,说明宋代的月饼已经有酥油和糖做馅了 。在元朝,据说人们利用赠送月饼作为礼物,月饼中携带纸条,并在八月十五日晚上达成协议的机会,同时采取行动杀死并赶走蒙古 ldquo鞑靼人。
月饼,意为团圆,应该也始于明朝 。如果从明代月饼起源的资料来看,应该与中秋节的起源和传说有关 。中秋节后,全家人围坐在一起,分享月饼和水果(月亮的祭品) 。因为月饼也是圆形的,全家共享,逐渐形成了月饼代表家人团聚的寓意 。
【月饼的传说朱元璋】在明朝,中秋节吃月饼的习俗变得更加普遍 。月饼的起源经历了元明两代 。中秋节吃月饼和送月饼的习俗越来越流行,月饼也就应运而生了 ldquo留尼汪 的象征意义 。从清朝到现代,月饼在质量和品种上都有了新的发展 。不同的原料、制作方法和形状使月饼更加丰富多彩,形成了京味、苏味、广式等各具特色的品种 。
第二,朱元璋在中秋节吃月饼 。
中秋节吃月饼始于元代 。当时中原广大人民群众不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义反抗元朝 。朱元璋联合各种抵抗力量,准备起义 。但朝廷官兵搜查得非常严密,传递消息非常困难 。军事家刘伯温想出了一个计策,命令部下守着 ldquo八月十五夜起义 纸条藏在蛋糕里 。
然后分别派人到各地起义部队,通知他们在8月15日晚响应起义 。起义当天,各路叛军一起响应,如星星之火可以燎原 。不久,徐达攻下元大都,起义成功 。消息传来,朱元璋高兴极了,急忙传令下去,让全体将士在即将到来的中秋节与百姓同乐 。
当年建军时谁来暗中传递信息 ldquo月饼 ,作为奖励首领的时令糕点 。此后,ldquo月饼 制作越来越精细,品种越来越多,大的像圆盘一样,成了最好的礼物 。中秋节过后,吃月饼的习俗会在民间流传 。如今,月饼不仅是独特的节日食品,也是一年四季都有的精致糕点,深受人们的喜爱 。
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