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可乐姜汤是以生姜为主要食材，配以可乐一起熬制的汤品，口味甜中带辣 。可乐姜汤，有利于治疗感冒，但是可乐姜汤只适用于风寒型感冒 。可乐姜汤的营养成分
可乐姜汤中含有二氧化碳、糖分、咖啡碱、姜油酮、姜辣素、6-姜辣磺酸、6-姜辣醇、姜糖脂、呋喃大牻牛儿酮、2-哌啶酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种营养成分 。
提神醒脑可乐姜汤中含有咖啡碱成分，有提神醒脑、缓解疲劳、利尿的功效，在学习、工作劳累后饮用一杯热辣辣的可乐姜汤能够起到提神、抗疲劳的作用 。
镇痛、解热可乐姜汤中含有姜油酮成分，姜油酮具有辛辣的刺激性气味，有镇痛、解热及抗炎的功效 。
对抗脂褐素可乐姜汤中含有姜辣素，姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用，能够减轻老年斑 。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑 。
增强肝功能可乐姜汤中含有天冬氨酸，是人体所必需的氨基酸，能够增强肝功能、缓解疲劳，还能调节脑和神经的代谢功能，可作为解毒剂，在医药，食品和化工等方面有着广泛的用途 。
【可乐姜汤的营养价值】
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