四川腊肉怎么腌制和晾晒 四川腊肉怎么腌制( 三 )


1、准备好所有材料 。
2、肉皮用火处理下 。
3、将腊肉调料均匀的抹到肉上 。
4、接着再抹上少许豆酱 。
5、全部都抹好了 。
6、每天都给肉肉 *** 一下 。
7、一周以后把他晾起来 。
8、20天左右就完全晾干了 。
9、最后煮熟切片即可 。
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