文章插图
【重庆耙豌豆制作方法 这样做的耙豌豆最好吃】1、干豌豆洗净，泡水8个小时 。
2、用冷水泡至粒粒饱满，泡一夜 。
3、将豆子捞起，放进高压锅，加水，加小苏打，压30-40分钟，到豆子软烂 。
4、沥干水份，（煮豆子的水不要），要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上，可以用风扇吹干 。
5、沥干后装在事先准备好的簸箕里，簸箕里要垫上纱布，最好是两层的，太薄的会保不住豆沙，晾几个小时，干了，就好了 。
6、里外都是这种状态就算做好了，可以吃了，多的可以分装冷冻起来，一袋装一次的份量就很方便了，750g大概可以装4-5份 。
7、耙豌豆就做好了 。
推荐阅读
- 重庆菜价官网 重庆菜价查询价目表
- 重庆大渡口禁渔非法捕捞违举报方式
- 条件+标准+发放方式 重庆农民工临时生活补助申领
- 重庆农民工一次性生活补助什么时候可以申请
- 豌豆养生功效，豌豆的养生功效
- 重庆农民工一次性生活补助是一次性发吗
- 重庆九龙坡区属于什么风险地区 重庆九龙坡区是低风险区吗？
- 重庆九龙坡区是不是中高风险地区 重庆是否属于中高风险区
- 重庆九龙坡区中风险区名单一览
- 重庆九龙坡区中风险区管控措施有哪些？