9、西瓜是含糖量很高的水果 ， 容易转化为脂肪 ， 不利于健康
可以少吃西瓜中间含糖多的部分 ， 而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜 ， 容易长小腹和小肚子；在夏天 ， 甚至可以用西瓜皮做菜 ， 比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮 ， 去除最外面的硬皮 ， 切成小块 ， 然后根据自己的口味 ， 加糖、盐、各种调味品即可 ， 不但爽口 ， 而且又美容又减肥 。
10、西瓜必须洗干净才可以吃
西瓜须洗净后 ， 用干净刀切开食用 ， 切忌不洗瓜和刀就切开 ， 不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤 ， 谨防病从口入 。
好处
在炎热的夏季 ， 吃西瓜可算得上是一大快事 。这年头儿 ， 虽说西瓜四季都有上市 ， 但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓 。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美 ， 更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦 ， 令人心情舒畅 。首先 ， 西瓜瓜瓤部分的94%是水分 ， 还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐 ， 这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次 ， 所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便 ， 还能带走多余的热量 ， 达到清暑益气的作用 。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽 ， 他说西瓜甘寒无毒 ， 不仅“消烦止渴 ， 解暑热” ， 而且“宽中下气 ， 利小水 ， 治血痢 ， 解酒毒 ， 治口疮” 。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤” ， 白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方 ， 说吃西瓜就能达到这一方剂的作用 ， 足见医家对它的重视程度了 。在今天看来 ， 夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征 ， 可通过吃西瓜来进行辅助治疗 。
此外 ， 西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮 。其实 ， 瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤 ， 只是识得此物之人不多罢了 。瓜皮只要经过稍加修制 ， 就能成为夏季里一道难得的解暑菜品 。最简单的 *** 莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤 ， 切成条状 ， 以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒 ， 淋薄芡起锅 ， 均清香宜人 ， 尝后使人胃口大开 。
还应细说的是 ， 西瓜虽好 ， 但它总属寒凉之品 ， 素体虚寒胃弱之人如若贪食过多 ， 易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃 ， 则寒热两不调和 ， 易使人呕吐 。西瓜切开后 ， 应尽快将其吃完 ， 否则其甜美多汁的瓜瓤 ， 最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时 ， 取出后一定要在常温中放置一会儿再吃 ， 以免损伤身体 。
3夏季吃西瓜有什么好处？夏季吃西瓜有利尿、帮助蛋白质吸收、美容养颜、消除疲劳等好处 。
在炎热的夏天 ， 要想问人们最喜欢的水果 ， 西瓜是必不可少的 。西瓜的口感很清新 ， 夏天可以清热解暑 。西瓜的维生素含量比较多 ， 不仅能解渴 ， 还能缓解疲劳 。
1、西瓜可以利尿
西瓜含有比较丰富的水分 ， 炎热的夏天出汗很多 。通常身体属于缺水状态 ， 这时吃西瓜会增加排尿次数 。身体内的毒素与尿液一起排出身体内的各种东西 ， 但这一速度恢复正常 。同时可以滋润我们的肠道 ， 增强肠道蠕动 。对便秘朋友很有利 。如果身体经常出现水肿 ， 可以适当吃西瓜 ， 促进身体内盐分的排出 ， 减少浮肿 。
2、西瓜可以帮助蛋白质吸收
大量研究发现 ， 西瓜含有大量蛋白酶 ， 可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质 ， 有效人体吸收蛋白质 。而且西瓜能促进新陈代谢 ， 使我们的皮肤看起来更有弹性 。
3、西瓜对美容有好处
西瓜里含有很多维生素 ， 特别是维生素C ， 可以对我们的皮肤产生美白效果 。第二 ， 西瓜还有皮肤生理活性氨基酸 ， 能有效促进皮肤 ， 长期吃西瓜皮肤 ， 内外的粉末会变得柔软 。另外 ， 还可以直接将西瓜皮涂抹在脸上洗脸 ， 使皮肤清爽舒适 。
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