【巴蜀饮食文化的精神】成都名小吃早在清代就享有很高的声誉 。《支竹词》有云:“日斜戏散何处，宴乐住六合 。” 。大钱买好花，切糕鬼闹 。早上一碗甜粥，然后你吃蔬菜汤和茶 。凉糕、炸糕、耳朵、挂炉、烧饼、艾沃沃 。刚买的火叉，硬面叫“饼” 。蒸饺炖菜满满的，还加了新的汤圆 。"
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