![芡实最简单的吃法 芡实最简单的吃法介绍](http://img.zhejianglong.com/230318/02054I120-0.jpg)
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1、芡实粥 。将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻 , 再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用 。
2、芡实糊 。将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服 。随自己喜好 , 可加入芝麻、花生仁、核桃肉等 。
3、芡实扁豆粥 。取炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克共加水煮成粥 。
4、芡实炖老鸭 。将老鸭子宰杀后 , 去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实200克装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬2小时,至鸭肉熟烂即成 。食用时加入少许食盐、味精,吃肉喝汤 。
【芡实最简单的吃法 芡实最简单的吃法介绍】5、芡实薏米粥 。芡实15克 , 薏米100克,冰糖适量,共加水煮成粥 。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效 , 它搭配芡实一起食用,祛湿作用更加明显,吃了它 , 湿气离你越来越远 。
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