![红烧肉的家常做法简单 红烧肉的家常做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230318/03102451V-0.jpg)
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【红烧肉的家常做法简单 红烧肉的家常做法步骤】1、首先将五花肉洗净切方块 。
2、姜切片 , 焯肉 , 锅中倒入适量的清水 , 冷水下锅 , 加入五花肉和适量料酒 。大火煮开后撇去浮沫 , 捞出备用 。
3、将炒锅微微烧热 , 倒入适量食用油 , 加入冰糖 , 小火煸炒至冰糖全部融化 , 从锅底开始向上冒黄色小泡时即可 。
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