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1、一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的，如果说喝不了度数高的酒，也可以选用度数较低的白酒来浸泡，但最好还是要低于35度 。
【杨梅用多少度白酒泡好 杨梅用几度白酒泡】2、杨梅泡酒的方法：先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中 。浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下 。将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干 。
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