![炖鲫鱼汤方法 清炖鲫鱼汤的做法](http://img.zhejianglong.com/230318/0K0162338-0.jpg)
文章插图
1、鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起 。
2、大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,将鱼连汤同放入器皿中 。
3、笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、糊椒粉各少许调味,即可食用 。
【炖鲫鱼汤方法 清炖鲫鱼汤的做法】4、营养小提示:清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效 。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲 。
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