婴儿高汤的熬制方法 婴儿高汤的熬制方法及配料


婴儿高汤的熬制方法 婴儿高汤的熬制方法及配料

文章插图
1、材料:猪小排100克、玉米适量、山药适量、胡萝卜1根、生姜适量、葱段适量 。
2、将排骨切段,清洗干净 。
【婴儿高汤的熬制方法 婴儿高汤的熬制方法及配料】3、胡萝卜去皮洗净,切块 。
4、玉米洗净后切块 。
5、山药去皮洗净切块 。
6、排骨放入锅里,加入葱姜,倒入适量水 。
7、用勺子舀出浮沫,滤出水分 。
8、加入山药 , 玉米与胡萝卜 , 倒入清水重新熬煮 。
9、大火烧开后转小火熬制骨汤发白即可 。
10、熬好后的高汤过筛晾凉去油 。
11、装入冰格或器皿中密封冷冻保存 。
12、鲜味十足的宝宝高汤补钙高汤就做好了 。

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