中职|2021年山东省职业院校技能大赛中职组“酒店服务”赛项成功举办
大众网·海报新闻采访人员 刘佳琦 济南报道
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12月8日，2021年山东省职业院校技能大赛中职组“酒店服务”赛项在济南舜耕山庄举行，来自全省16所职业院校的32名选手参加比赛。大赛由省教育厅、省工业和信息化厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅主办，济南旅游学校承办。
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本赛项为团体赛，每队由2名选手组成，一名选手参加前厅接待服务、客房中式铺床项目，另一名选手完成中餐宴会摆台项目的角逐。赛事考察中职学生酒店服务工作专业理论知识、核心服务模块操作技能的规范性和熟练度，对选手语言沟通表达能力、应变能力、服务意识、卫生安全操作意识和心理素质等方面进行全方面检验。
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比赛过程中，各参赛队选手沉着冷静、操作娴熟、仪态优雅，展现了酒店服务专业学生良好的专业技能和职业风采。各赛项裁判员、监督员认真执裁、科学调度，保证了赛事的顺利进行。
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作为赛项承办单位，济南旅游学校高度重视、积极筹划，在科学总结前期承办国家、省市级技能大赛经验的基础上，进一步完善工作流程、提升办赛水准。组建多个服务工作组，召开多次协调会、培训会，落实场地安排、物资准备、疫情防控、设备调试、志愿服务和赛项执行与纪检等工作内容。各执行工作组通力协作，以高标准、有温度的服务确保大赛顺利进行，全程零投诉零事故，获得上级领导和参赛学校的一致好评。
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【中职|2021年山东省职业院校技能大赛中职组“酒店服务”赛项成功举办】山东省职业院校技能大赛是目前省域规模最大、影响力最强、技能水平最高的综合性职业院校技能大赛。大赛的成功举办，为各职业院校提供技能展示、交流学习的平台，对以赛促改、以赛促学、以赛促练具有积极作用，让参赛选手树立“行行出状元”的自信，发扬精益求精的工匠精神，为成长为高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠奠定基础。
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