薄荷豆腐 。2片豆腐 ， 50克新鲜的薄荷叶 ， 3片新鲜的洋葱 ， 加2碗水煎 ， 炸至水减半 ， 趁热食用 。功效：它可以治疗鼻塞 ， 打喷嚏和流鼻涕等栓塞症 。
文章插图
2中药薄荷有哪些功效薄荷的功效与作用是：
1、消炎抗菌：
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用 。
2、改进消化功能：
口含有薄荷产品的方剂 ， 对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用 。它对口腔粘膜有炮热感和 *** 作用 ， 能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量 ， 改进消化功能 。
3、芳香调味：
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感 。
薄荷的药用价值：
薄荷是中国常用中药 ， 幼嫩茎尖可作菜食 ， 全草又可入药 ， 治感冒发热喉痛 ， 头痛 ， 目赤痛 ， 肌肉疼痛 ， 皮肤风疹搔痒 ， 麻疹不透等症 ， 此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效 。
薄荷含有薄荷醇 ， 该物质可清新口气并具有多种药性 ， 可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛 ， 还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效 。
3薄荷的功效与作用以下是薄荷的功效和作用：
1、提神醒脑
薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味 ， 如薄荷糖 ， 可 *** 中枢神经 ， 除劳气、解困乏 ， 更使人振奋、提神醒脑、精力倍增 ， 比较适用于需要提神的人使用 。
2、发汗解热
内服少量薄荷具有兴奋中枢神经系统的作用 ， 可通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张 ， 促进汗腺分泌 ， 增加散热 ， 故有发汗解热作用 ， 服少量薄荷油 ， 也具有发汗、解热和中枢兴奋作用 。出现风热感冒症状的人可以服用少量薄荷 。
3、消炎驱虫
薄荷中含有薄荷醇 ， 具有消炎止痛的作用 。对于蚊虫叮咬过的皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用 ， 同时还对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用 。
扩展资料：
薄荷为唇形科薄荷属多年生植物 ， 广泛分布于北温带地区 ， 是一种用途广泛的中药材 ， 也是世界上主要的香料植物之一 。《中国植物志》记载 ， 我国有薄荷属植物12种 ， 主要分布于东北、华东、新疆地区 。
中医认为薄荷性凉 ， 味辛 ， 归肺、肝经 。我国栽培历史悠久 ， 民间很早就将鲜薄荷作为蔬菜食用 ， 后有人将薄荷叶晒干后泡茶 ， 自唐代始作为药用 。《本草纲目》中记载：薄荷 ， 辛能发散 ， 凉能清利 ， 可消风散热 。
参考资料：薄荷的功效和作用--人民网
4鲜薄荷叶的功效与食用 *** 功效：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂 ， 能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用 。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用 。薄荷醇能 *** 皮肤神经末梢感受器 ， 先产生凉的感觉 ， 继而有轻微的灼热感 。缓慢地透人皮内 ， 引起长时间的充血 ， 而达到治疗作用；小量薄荷能兴奋中枢神经 ， 使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗 。因此有降低体温的作用 。
食用 *** ：薄荷叶榨汁、薄荷茶、薄荷粥等食用 ***。
扩展资料：
薄荷叶片长圆状披针形 ， 披针形 ， 椭圆形或卵状披针形 ， 稀长圆形 ， 长3-5（7)厘米 ， 宽0.8-3厘米 ， 先端锐尖 ， 基部楔形至近圆形 ， 边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿 ， 侧脉约5-6对 ， 与中肋在上面微凹陷下面显著 ， 上面绿色 。
产南北各地；生于水旁潮湿地 ， 海拔可高达3500米 。热带亚洲 ， 苏联远东地区 ， 朝鲜 ， 日本及北美洲（南达墨西哥）也有 。模式标本采自斯里兰卡 。
参考资料来源：
百度百科-薄荷叶
人民网-薄荷叶泡水喝的功效 薄荷叶泡水喝好处
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