3青木瓜怎么吃？青木瓜可以做成各种小吃，或榨汁喝，下面介绍一种好吃的凉拌青木瓜丝做法：
食材：青木瓜500克
辅料：小米椒2个、大蒜10克、香菜2根、生姜3克、精盐3克、生抽酱油10毫升、柠檬汁5滴、白砂糖2克、鸡粉1克、麻辣鲜1克、花椒1克、干辣椒2个、食用油20毫升 。
具体步骤：
1、各式食材准备 。
2、青木瓜洗净去皮，用工具擦丝 。
3、撒盐，拌匀后腌制30分钟 。
4、生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段 。
5、腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中 。
6、加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎 。
7、锅中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香 。
8、趁热烧在青木瓜丝上 。
9、撒上香菜，拌匀即可 。
10、成品图：
4青木瓜怎么吃好吃最简单做法大全做法1：凉拌青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙
具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！
做法2：糖醋青木瓜丝
准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！
做法3：清炒青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙
具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！
做法4：鲫鱼木瓜汤
准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！
做法5：排骨木瓜汤
准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜更好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面 。加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，煲好加盐调味即可！
5青木瓜怎么吃更好菜谱木瓜炖牛排
材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量 。
做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状 。将木瓜切成条状，先用小火过油 。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒 。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可 。
功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命 。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气 。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡 。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 ： 用水洗净木瓜 。将木瓜皮刨去，去瓤，切片 。将木瓜放入煲中，加适量水 。. 煲滚后改用中火煲30分钟 。放 落蜂蜜调味 。搅匀糖水，即可饮用 。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴 。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥 。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用 。
凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许 。
调味料：盐、香油、醋、糖适量
做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下 。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘 。
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