安化县第十二中学在白沙溪开展“探秘白沙溪 寻道黑茶源”研学
2021-12-25 14:57·
【文化|安化县第十二中学在白沙溪开展“探秘白沙溪 寻道黑茶源”研学】
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安化县第十二中学300多名学生崽湖南省白沙溪茶厂股份有限公司开展研学实践活动 。
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孩子们体验采茶过程 。
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孩子们了解制茶技艺 。
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孩子们学习泡茶 。
12月22日 ， 冬日的白沙溪暖阳融融 ， 安化县第十二中学300多名同学在老师们的带领下 ， 来到了湖南省白沙溪茶厂股份有限公司开展研学实践活动 。
生动有趣的团建活动开启了本次研学之旅 。 同学们分班分队跟着导师进博物馆 ， 进茶园 ， 学茶艺 ， 做黑茶……在白沙溪这座82年历史的黑茶大观园里感受安化黑茶千年风华 ， 领略茶中文化、艺术、技艺精髓 ， 感叹一片茶叶从地里到杯中的艰辛不易 。
到底什么是安化黑茶？安化黑茶有着怎样的历史文化？白沙溪是一家什么样的企业？同学们带着好奇走进白沙溪黑茶文化博物馆 。 博物馆里面珍藏的各类文史资料和物品物件让他们大为惊叹 ， 也更为自豪 ， 纷纷拍照、记录 。
而后 ， 同学们背着竹篓前往茶园采茶 。 尽管是冬天 ， 茶树依然翠绿 。 同学们俯下身子开始摘茶叶 ， 你一片我一片 。 这才知道 ， 原来采茶不是件容易的事 ， 不仅多讲究 ， 而且费心力 。
从茶园回来就要体验做茶了 。 同学们围坐在白沙溪非遗技艺馆里 ， 学这动手制作国家非物质文化遗产代表性产品茯砖茶 。 工作人员给同学们讲解了茯砖茶制作的流程和要点后 ， 同学们便轮流开始动手筑茶了 。 “手的力度要均衡 ， 要适中”“要一边倒原料一边筑”“筑好后封好口拿去包装” 。
从筑茶到包装 ， 同学们一一体验 。 茶有千百态 ， 茶中悟人生 。 茶艺课堂上 ， 茶艺师为同学们介绍了茶器 ， 泡茶方法 ， 表演了安化黑茶茶艺 。 并告诉同学们奉茶礼节 ， 让同学们以感恩之心为辛勤的老师们奉上了一杯白沙溪健康黑茶 。
一天的研学活动内容丰富而又紧凑有序 ， 同学们累并快乐着 ， 收获满满 ， 意犹未尽 。 大家不仅对安化黑茶和白沙溪有了更进一步的认识 ， 也更加懂得践行“读万卷书 ， 行万里路” ， 要靠知识的力量来书写青春年华 ， 铺就美好人生 。
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