【园艺|天南地北阳江人——余铭：又专又博的学术达人】有这样一位跨学科的博士 ， 他本科学园艺专业 ， 并辅修经济管理学 ， 考研期间自学马克思主义哲学 ， 研究生选择农产品加工及贮藏工程专业 ， 博士研究生读食品科学专业 。 在实际的科研教学中 ， 他又在食品低温工程技术装备研发投入了大量的精力 ， 获得了高水平的研究成果 。 成果转化落地 ， 为农业企业增收和港口仓储发展提供了有力的支撑 。 本期新阳江人系列 ， 我们带大家认识阳江职业技术学院食品与环境工程系的余铭博士 。
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