1、猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用 。
【猪心中含有的营养成分 猪心中含有的营养成分是什么】2、据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用 。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系 。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈 。
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