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1、最好是不必吃，由于板栗发芽以后会造成黄曲霉素，它是致癌物质的 。纵然把把芽除去也没法把黄曲霉素除去，因为它早已涌向全部果子 。除此之外，出芽的绿色植物带有小量的龙葵素 。会刺激性粘膜，抑止身体胆碱酯酶的特异性 。
【板栗发芽了煮熟能吃吗 板栗发芽了煮熟还可以吃吗】2、建议建议：建议防止服用霉变，腐败问题，有霉菌，出芽的食材，如早已服用，特别注意观查，出現病症需马上就医 。
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