生板栗的正确保存 *** ,生板栗如何保存 *** ?( 二 )


2、通风保存
新鲜板栗怎么保存,教你6种 *** 长久保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒 。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用 。储存时间能达到四五个月左右 。
3、坛罐保存
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还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存 。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种 *** 只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存 。
4、砂石混合
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将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可 。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发 。这样也能够更好的达到储存板栗的作用 。
5、摊晾储存
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新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射,便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久 。
6、木屑混合
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这种 *** 与砂石混合储存类似,需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内 。最上面再铺上一层木屑,不用将其密封加盖,然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方,这种储存板栗的 *** 能将板栗保存的时间延长至两个月左右 。
5生的板栗怎么储存10月份虽然是吃板栗的好季节,但如果是自家一次买的多甚至就是自家种的板栗,那么肯定是一段时间都吃不完的,那么这时候咱们就得想些办法如何存放板栗 。这板栗呢存放肯定不能煮,煮过的板栗水分越多越容易坏,因此就得直接存生板栗,那么到底有没有什么好 *** 可以长时间保存生板栗不坏呢?答案当然是有的,下面麟大大就为大家一一分享 。
生板栗怎么保存时间长?
为大家分享4种比较适合家里操作的生板栗保存 *** ,具体如下:
1、冷藏保存法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干水分;
取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可 。
此做法是最为常见的家用保存生板栗 *** ,原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活,然后晾干水分避免细菌有生存条件,最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌,三步隔绝可以有效做到长时间保存,此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫;
2、通风保存法:将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净,用毛巾擦干水分,装入筛盆中放置通风处自然晾干水分;
然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好,放置在通风处保存即可 。
此做法适合量少的板栗保存,原理是利用食盐杀菌灭活,然后通过风干降低生菌能力,最后放置干燥无水的通风处保存,由于还是有可能接触空气水分,所以此做法最长只可以保存板栗1个月左右;
3、瓦缸保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,同时瓦缸内侧洗净,一起放置太阳下或通风处晾晒干水分;
然后取一干净无水麻袋,将所有板栗装入扎紧;
放入瓦缸内,上面加大盖用石头或重物压紧,如此保存即可 。
此做法适合量大的农户们进行保存,原理主要是利用盐水的杀菌能力先将板栗表层各类细菌灭活,然后全部晒干水分让细菌无生存条件,最后用干净袋子扎紧密封保证无其他空气水分和细菌进入,最后用盖子压住二次加强密封性,如此便可大量保存板栗且保存时间较长,原理也类似存盐,只要瓦缸大,最多可一次保存几百斤,最长可保存8个月时间不生虫;
4、冷冻保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,捞出风干水分;
取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧,加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分;
最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可 。
此做法原理是先用盐水杀菌灭活,然后风干水分去掉细菌二发可能,最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装,保证最终的板栗不与外界空气和水分接触,如此做法板栗最长可以保存一年左右 。

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