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1、补血健脾 。猪杂汤中含有丰富的铁元素，具有很好的补肝养血的功效，能增强身体造血的功能，减少贫血情况的出现，对于贫血，头昏等症状有一定的缓解作用 ， 可以使人摆脱因贫血或者力气不足而导致的疲劳无力、头晕眼花也可以起到一定的缓解 ， 有利于提高机体的活力 ， 恢复人体的精力，早日回到正常的生活状态 。
2、养肝明目 。猪杂中含有各种内脏，其中含有可以调节人体的造血系统的物质，不仅可以促进补血，而且同时还对于眼睛具有一定的保护作用，可以用于治疗视力模糊、目眩、两目干涩和夜盲等症状，有利于保护眼睛 ， 使眼睛维持在正常的水平，避免因过度劳累而产生的对眼睛的损伤，多吃还可以养肝，能够营养肝脏，使肝脏可以发挥更好的作用 。
【猪杂汤的作用与功效 猪杂汤有什么用】3、补肠润燥 。猪杂汤中含有丰富的水分已经维生素 ， 具有冲刷肠道以及营养肠道的作用，可以预防便秘的同时，还可以有足够的营养供肠道吸收，有利于补肠润燥 。
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