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【蘑菇怎么清洗 蘑菇怎么洗才干净】1、洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融 。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如此泥沙就很容易洗掉 。如果蘑菇比较脏，泡后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上 。
2、洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化 。
3、将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净 。
4、在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美 。
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