三、栽培 *** 应根据植株的大小,根系的冠状幅度而定植穴的大小,一年生的幼苗穴径约30厘米、深18-30厘米,每穴施堆肥约20克左右,栽植时间从秋季落叶到开春发芽前均可,但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢伤流期前为好 。株行距应根据地势和所在区域的不同而定,正常情况下3×6.0米和2.5×5米,1.5×4米都可栽种 。
为提高早期产量增加效益,早期可按2倍数量密植,成株后间伐,并且还要混植20%的授粉雄株以确保园内雌株能够均衡的授粉 。
四、搭架一般采用棚架栽培,有棚栏架式、拱桥隧道架式和篱笆架式,以水平棚架最为适宜 。并做好水肥供给系统确保不会因为天气环境的变化而影响到其生长 。
五、夏季管理夏季萌芽后,应抹除徒长的侧蔓 。从6月份起,要经常绑缚新梢,使之均匀布满架面 。结果枝留5-10节,营养枝留8-15节,其余的全部摘除 。
六、疏花疏果要早,其标准是:结果枝上每节留1个果,疏侧果,留中间果 。也可以叶果比为标准,即每4-5片叶留1个果 。一般20厘米长的弱果枝留1-2个果,20-50厘米长的果枝留3-4个果,60厘米以上的果枝留5-6个果,每亩面积留约1万个果以上 。
七、冬季修剪在11月下旬到翌年2月下旬进行修剪 。冬剪后,一般每亩架面留果枝5-9个,留芽10-15个 。每株完整树体结构是:1个主干,2个主枝,3个副主枝,15个侧枝,50个结果母枝,210个结果枝 。
八、科学采收软枣猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬进行 。这时果实已充分成熟,可进行采摘 。采摘时要轻摘轻放,堆置应避免挤压、碰伤 。采收后要经过8-10天的后熟期才能食用 。
九、防治病虫害、其主要害虫有小叶蝉、豆天蛾及蚧壳虫等,应采取相应措施,抓好防治工作 。
猕猴桃的催熟 ***
1、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新 *** ,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到更佳食用风味 。
猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周 。
2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟 。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟 。
这种 *** 虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种 *** 催熟水果 。
3、环境中的乙烯
专家提醒,猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快 。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间 。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市 。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态 。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种 *** 来催熟猕猴桃,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康 。
4、熟水果催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃 。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的 *** 就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了 。如果希望它快点成熟,我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西红柿等 。
猕猴桃的品种
贵长
“贵长”猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县,位于黔中之境,这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为"王学圣地" 。属中亚热带气候,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,境内海拔高度1200-1400m,优越的气候环境有利于“贵长”猕猴桃的种植和发展 。
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