低温情况下
1、冷藏：
在切开的牛油果表面上低上一点柠檬汁，然后再用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏室内可以保存1天左右 。
2、冷冻：
冰箱冷冻室内的温度较低，一般将牛油果放入冷冻室内可以存放好几个月，不过，解冻后的牛油果在食用口感和营养价值上会有所降低 。
牛油果切开后怎么保存
1、常温保存：
在常温条件下，适合存放未成熟的牛油果，所以一般可以将切开未成熟的牛油果在常温下存放，直至催熟食用 。
2、冷藏保存：
（1）柠檬汁：
在切开的牛油果上涂抹上一层柠檬汁，然后密封后放入冰箱冷藏，柠檬汁中的维生素C，有一定的抗氧化作用，所以既可以延长牛油果的保质期，又能防止牛油果氧化褪色 。
（2）洋葱：
切开的牛油果与切开的洋葱一起放在可以密封的碗中，或者是密封袋中，然后再放入冰箱冷藏 。
3、冷冻保存：
（1）牛油果块：
将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，或者将牛油果去皮、切成小块，排除袋中的空气，然后密封冷冻保存就可以了 。
（2）牛油果泥：
挖出牛油果果肉，将牛油果碾成泥状，加点新鲜的柠檬汁，密封好后，冷冻保存即可 。
5牛油果打成泥冷藏可以放几天两天 。水果类切开后无论是否用保鲜膜包裹存放时间都不宜超过24小时，如果放冰柜冷藏也不宜超过48小时 。牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂 。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素 。
两天 。水果类切开后无论是否用保鲜膜包裹存放时间都不宜超过24小时，如果放冰柜冷藏也不宜超过48小时，果泥也如此 。
牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂 。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被 *** 为菜肴和罐头 。经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病 。牛油果也是良好的婴儿辅食之一 。
6牛油果可以放多久 牛油果是一种水果，该水果含有丰富的营养，像维生素、钙、蛋白质等，它可以直接食用，也可以将其做成罐头等食品 。另外，牛油果的果仁可用于医药以及化妆工业等方面 。牛油果浑身都是宝，那 牛油果可以放多久？
牛油果可以放多久
用手按捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟 。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质 。如果不是当天吃，建议买比较生的牛油果，这样的果实在室温下放2~3天后会自然成熟 。成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右 。
1.牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断 。
2.成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果则可放置5~7天 。
3.冷藏温度4~8℃更佳，不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
牛油果的美容价值
深度保湿
牛油果萃取物蕴含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤 。
去除角质
让你的皮肤回复光滑水嫩 。是的，牛油果可以为你创造奇迹 。使用牛油果作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤：将一个牛油果，一个鸡蛋白，2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起 。均匀地涂抹要面对的，敷上15～20分钟，然后用温水冲洗干净 。这样做，每周两次，你就会有更柔软，水嫩的肌肤 。
滋养头发
还没到冬季，但是你的头发就已经开始干枯毛躁，那么牛油果发膜可能就是你需要的东西了 。
牛油果对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果 。将成熟的牛油果加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油，搅拌(利用搅拌机或者榨汁机)在一起 。把牛油果汁液涂抹在头发上，30分钟后用清水冲洗，你的头发将会恢复以往的柔顺 。
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