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马蹄是一种水果 ， 因为其外皮上含有较多的细菌、寄生虫等杂质 ， 所以通常都是需要削掉外皮之后再吃的 ， 那马蹄要如何保存呢？阴凉保存如果买回来的马蹄是新鲜的马蹄的话 ， 那么不需要经过清洗 ， 可以直接将其连着表面的泥土一起置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存 ， 因为泥土可以起到保护、防腐的作用 ， 所以一般来说可以使马蹄放置7-10天左右的时间 。
风干保存对于带泥的马蹄来说 ， 如果水分较多的话 ， 那么也可以选择将其先放置在阳光下晾晒几天 ， 等马蹄的表面都干燥之后再将其用干净的袋子装好 ， 置于阴凉、通风、干燥处进行保存 ， 这样也能延长马蹄的保质期 ， 但是吃起来口感可能没有那么脆嫩 。
冰箱保存如果马蹄已经削掉了外皮 ， 那么在失去外皮保护之后 ， 马蹄是非常容易滋生细菌发生变质情况的 ， 所以对于已经削了皮的马蹄来说 ， 建议可以将其用保鲜袋装好 ， 然后置于冰箱的冷藏室或冷冻室内保存 ， 这样在低温条件下也可以延长马蹄的保质时间 。
真空保存如果有条件的话 ， 那么也可以将削了皮的马蹄真空处理 ， 因为真空中的氧气含量几乎为零 ， 所以马蹄也能得到较长时间的保存 ， 抽完真空之后 ， 也可以将真空包装置于冰箱中冷藏保存 ， 这样保质期也会更长一些 。
马蹄是真能保存一年不坏吗视情况而定 。
如果马蹄是没有经过加工处理的 ， 那么即使是将其置于冰箱中冷冻保存 ， 一般也就只能保存1-3个月的时间 ， 而且随着保存时间的延长 ， 马蹄中所含的一些营养成分也会发生一定的流失 ， 所以建议最好是尽快吃完 。
【马蹄如何保存 马蹄是真能保存一年不坏吗】 如果想要将马蹄保存一年的话 ， 那么建议可以将其经过加工 ， 制作成马蹄粉、马蹄干、马蹄罐头等食品再进行保存 ， 这样在保存得当的情况下 ， 是有可能一年不坏的 。
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