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1、原料：熟猪肚100克、白萝卜100克、葱花10克、生姜末5克、陈醋15毫升、胡椒粉2克、花椒粉2克、味精2克、精盐3克、黄酒15毫升、麻油15毫升、粳米100克 。
2、将熟猪肚、白萝卜切成细丝 。麻油下锅 ， 加入猪肚丝、白萝卜丝煸炒 ， 加入黄酒、醋、葱花、生姜末、胡椒粉、味精、精盐炒拌 ， 盛入碗中 。
【萝卜猪肚粥的做法 萝卜猪肚粥怎么做】3、将粳米淘洗干净 ， 加水1000毫升熬煮成粥 ， 倒入碗中的备料 ， 撒上花椒粉即成 。
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