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1、百香果中富含维生素C，可以有效地净化肌体，避免有害物质在体内的沉积，继而达到改善皮肤、美容养颜的作用 。它所含的胡萝卜素和有效酶成分可以清除人体的自由基，从而起到抗衰老的功效 。
【百香果的功效与作用及食用方法 百香果的营养成分】2、由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，所含丰富的香氛成分 ， 具有安神的作用 ， 常吃百香果还可以防失眠 。同时富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入，有助于受损组织细胞的恢复，具有清热解毒的作用，所以可以治疗咽干和声音嘶哑 。另外它的超纤维能够促进排泄，可以缓解便秘的症状 。
3、百香果对半切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感 。
4、百香果密水 。将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱 ， 吃的时候舀出适量用温开水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了 。
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