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1、增强免疫力 。苦瓜中含有一定的维生素C，而木耳中同样含有不少维生素、微量元素，这些营养物质都是人体生长发育的重要物质 ， 食用有利于为体液免疫提供原材料，因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能 。
【苦瓜和木耳一起吃的好处 苦瓜和木耳一起吃的好处有哪些】2、清热降火 。在食物性味上来看，苦瓜性寒，与性平的木耳一起食用，同样具有一定的寒气，同食可以去除体内的燥热之气，具有清凉降热的作用，适合上火时食用 。
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