7、然后烹入适量酱油炒匀，炒匀后注入适量开水 。注入开水后盖好锅盖用小火焖制40分钟 。
8、把肉焖制40分钟后倒入青豆炒匀，然后用旺火收汁 。汤汁将要收净时用盐和味精调味，然后倒入红椒丁翻炒 。
【云南甜角怎么吃，云南酸甜角怎么做？】9、最后把汤汁收净便可出锅码盘 。
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