文章插图
可以做小茴香牛肉块，具体做法如下：
1、主料：牛肉（瘦）400克 。辅料：白芝麻200克，奶油50克 。调料：茴香15克，酱油15克，白砂糖3克 。将牛肉切块 。
2、芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合 。
3、随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜 。
4、把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌 。
5、要将全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，并且要拌得匀，拌好之后放置2小时 。
6、用文火炒茴香，炒时茴香特有的芳香便出来，待炒至薄粒膨胀起来 。
7、即乘未焦时离火，研成粉抹，拌在牛肉上 。
8、锅里放30克奶油，以大火熬溶 。
9、随即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒片刻 。
10、即放水约一碗，盖锅煮开 。
11、放酱油、糖调味，再以小火煮约30分钟 。
【茴香牛肉怎么做 茴香牛肉能做什么美食】12、看汤粘浓时再调一下味即可 。
推荐阅读
- 干拌米粉怎么做 干拌米粉做法介绍
- 绿罗叶子发黄是怎么回事 绿罗叶子发黄原因解析
- 莲藕骨头汤怎么做 莲藕排骨汤做法介绍
- 甜玉米怎么做钓饵 甜玉米如何做钓饵
- 多肉腥臭味怎么解决 多肉腥臭味怎么办
- 鸡腿肉怎么做q弹 鸡腿肉这样做q弹好吃
- 电子签名怎么做 怎么做电子签名
- iPhoneXs Max怎么设置相机分辨率
- oppoA7怎么清理后台应用
- oppoA7怎么设置来电闪光灯