大家好，今天来给大家分享豆腐丝怎么炒好吃又简单的相关知识，通过是也会对豆腐怎么做简单又好吃相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1豆腐丝怎么炒最香简单好吃又营养美味的炒豆腐丝的家常做法：
食材：豆腐皮1张、花生米1把、干红辣椒、姜丝、八角、花椒、孜然粉、五香粉、食盐、食用油
做法：
1、将豆腐皮冲洗干净，控干水分；
2、将豆腐皮卷起，切成细丝，用手抖开；
3、准备好八角和花椒；姜去皮，切成丝；干红辣椒洗净后用剪刀剪成丝；
4、电饼铛预热，加入少量的食用油，摊匀或用油刷刷开；
5、锅热后，放入豆腐丝，不要翻动，用小火慢慢的煎一会；
6、待能闻到豆香味，用筷子抄一下，底面色呈金黄，翻面；
7、待豆腐丝煎至焦酥状态，盛入盘中；
8、炒锅中放入少许油，放入花生米，电磁炉打到煎炸功能，将花生米炸至酥脆；
9、将炸好的花生米盛出，待用；
10、不需要净锅，也不需要再单独加油，炸花生米的底油足够，放入八角、花椒、干红辣椒丝、姜丝，爆出香味；
11、电磁炉依然是小火或煎炸档位，下入之前电饼铛上煎好的豆腐丝，用筷子快速拨动；
12、待将豆腐丝跟辣椒丝炒匀后，调入适量的孜然粉和五香粉，用筷子拨散均匀；
13、调入少量的食盐，记住，这里千万不要习惯性地加入酱油等；
14、关火，用筷子将调味料跟豆腐丝翻炒均匀即可出锅装盘，最后，撒上之前炸好的花生米即可 。
炒豆腐丝这样就做好了，看着步骤挺繁复的，其实做起来真的超简单，无非就是用筷子快速地拨散开，但做法简单味道却不一般，焦香酥脆，鲜香味美，爽口开胃，一上桌就被孩子一抢而光，尤其慢慢的品味，越嚼越香 。而且，这道菜尤其的适合卷饼或者馒头，特别下饭 。
2买的豆腐丝怎么做好吃 随着天气的逐渐变暖，家常小拌菜会越来越多的出现在餐桌之上 。豆腐丝是很家常的豆制品之一，也是很多人喜爱的食材，营养丰富富含蛋白质，和多种矿物质，钙质，是老人和孩子补充钙质的的佳品 。豆腐丝的吃法很多，炒，烧，做汤，凉拌都是很美味的` 。
买的豆腐丝怎么做好吃1
食材
主料
豆腐丝300克、胡萝卜100克、蒜苗50克、红辣椒1个
辅料
盐适量、白糖2克、生抽20毫升、香醋15毫升、鸡精少许、香油30毫升
步骤
1、准备好所有的食材 。
2、胡萝卜，蒜苗，红辣椒分别切丝 。
3、锅中水烧开，放入蒜苗，胡萝卜焯烫过凉沥干水分 。
4、在放入豆腐丝煮上2分钟，沥干水分 。
5、取一个小碗加入生抽，香醋，盐，糖，鸡精和红辣椒拌均匀 。
6、取一个小锅加入香油烧热倒入调好的料子煮出香味关火 。
7、把调料汁倒入豆腐丝中 。
8、拌均匀装盘即可 。
小贴士
食材分别焯烫一下在凉拌，可以去除一些异味，而且凉拌后口感更好 。
买的豆腐丝怎么做好吃2
1、炝拌豆腐丝：
豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热 。
放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出香味关火，把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用 。
2、青椒豆腐丝：
青椒洗净切丝、胡萝卜切丝、豆腐丝切段，用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、香油、葱蒜末拌匀即可 。
3、炒豆腐丝：
锅里放油，把辣椒和葱放进去爆香，把洋葱放进去翻炒，把豆腐丝翻进去翻炒，加适量酱油和盐即可 。
3豆腐丝和什么炒更好吃豆腐丝和尖椒一起炒，做法如下：
1、尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝 。
2、锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香 。
3、放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干 。
4、放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可 。
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品 。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高 。
4怎样做豆腐丝做法很多，具体可参考以下方式：
1、红油豆腐丝：豆腐皮洗好后切丝，辣椒切丝，小葱和香菜切丝，最后加入少许油搅拌即可，这样一道口齿留香的红油豆腐丝就做好了 。
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