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1、白胡椒买回来后 ， 里面有些碎皮，制作之前将这些碎皮大概弄干净，然后倒入无油无水的锅中进行炒制；
【白胡椒怎么磨粉 自制胡椒粉的做法】2、开中小火炒5-6分钟左右，炒出香味 ， 胡椒粒颜色微黄即可关火出锅；
3、胡椒晾凉后，倒进研磨杯中；
4、将其打成细粉；
5、再进行过筛 ， 这样出来的粉会更细 。另外，过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工，将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可 。
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