文章插图
夏天在高温环境下出汗多,南瓜绿豆汤不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,能够清暑益气、止渴利尿 。食材主要食材:绿豆30克、南瓜500克 。
其他食材:盐少许、清水200毫升 。
做法步骤1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块 。
【南瓜绿豆汤】 2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4、放少许白糖或者盐即可 。
功效清热解暑 。
成果图
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