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1、辅疗甲状腺肿大：紫菜的碘含量很高，碘直接作用于甲状腺、激素的生成 ， 缺碘会造成甲状腺肿大 ， 所以食用紫菜可辅助治疗甲状腺肿大 。
2、降低胆固醇：每100克紫菜中含膳食纤维27.3克 ， 营养专家指出，食物中的膳食纤维达到15~30克时 ， 可以有效降低人体内“坏”胆固醇的含量 。
3、降血压：紫菜是一种高钾低钠的食物 。钾的作用主要是促进钠的排出 ， 使血容量降低，血压下降 。也可以软化血管从而降低血压 。
4、清热利尿：紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，清热利尿的功效显著，可作为治疗水肿的辅助食品 。
5、改善夜盲症：紫菜中富含胡萝卜素及维生素A，胡萝卜素经人体转化生成维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，有改善夜盲症功效 。
6、补钙：紫菜中含丰富的钙元素，钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分，所以经常食用紫菜可以补钙 ， 促进骨骼、牙齿生长 。
7、缓解胃病症状：维生素C有助于治疗胃溃疡，紫菜中的抗癌物质维生素U，是圆白菜的70倍，所以经常食用紫菜，可防胃癌 。
【长期吃紫菜好处和坏处是什么 常吃紫菜的好处和坏处是什么呢】8、吃紫菜的坏处：过量吃会增加患甲亢风险 ， 紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上，比蔬菜高近400倍 。平均每两克紫菜(约两小包即食紫菜)已含碘87微克，有的高达148微克 。按世界卫生组织的标准 ， 每两克紫菜的含碘量已远远超出一个成年人每天的所需量 。而食用碘过量则会导致甲亢 。
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