【洋姜泡上一年还能吃吗 洋姜泡几天可以吃】
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1、泡制一年的洋姜是不建议再吃的 ， 因为洋姜泡制的时间过长 ， 那么很容易导致洋姜滋生细菌以及微生物 ， 从而可能会导致洋姜变质 ， 食用之后容易加重人体胃肠道负担 ， 可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状 ， 对人体的健康造成伤害 。其次就是泡制一年的洋姜 ， 即使是没有发生变质 ， 那么它的口感也会变的很差 ， 时间越长就会导致洋姜越咸 。
2、泡制洋姜口感清脆 ， 营养价值比较高 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 一般洋姜泡制的时候时间是比较重要的 ， 不宜太长也不宜太短 ， 时间太短泡制洋姜不入味 ， 泡制时间太长有很容易导致洋姜变咸 ， 所以正常情况下一般将洋姜泡制5-7天左右的时间就可以了 ， 时间不宜太长 。
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