【冬瓜怎么烧 怎么烧冬瓜】
文章插图
1、冬瓜洗好切好备用 ， 虾仁加入调料腌好 ， 小米椒和葱花切好 。
2、锅中先放花椒爆香 ， 再放虾仁炒熟 ， 然后加入葱白、小米椒爆香 。
3、加入生抽、蚝油和盐 ， 再加入小半碗水烧开 。
4、放入冬瓜烧开后文火慢炖到冬瓜软烂入味 ， 最后加鸡精和葱花翻炒均匀即可 。
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