单糖和多糖的区别 有什么区别

【单糖和多糖的区别 有什么区别】

单糖和多糖的区别 有什么区别

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1、单糖不能水解 , 例如葡萄糖,核糖,脱氧核糖 , 果糖 。
2、二糖可水解两个单糖,例如蔗糖,麦芽糖,乳糖 。
3、多糖可水解多个单糖 , 先水解为多糖小分子,后水解为二糖,最后水解为单糖,例如淀粉,纤维素,糖原 。

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