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【凉薯的食用价值】说到“红薯”这个词，估计很多人都不知道 。其实就是我们常说的红薯，或者去皮红薯 。小时候我妈会从菜市场买回来，剥开吃就行了 。这是红薯 。在医学上，有很高的药用价值 。可以清热解暑，还可以解酒 。它不仅可以生吃，还可以做成各种美味的食物 。让边肖为你了解这种植物吧！
凉薯介绍红薯有解酒止渴的作用，对暑热难耐、头晕目眩等有很好的辅助作用 。红薯富含碳水化合物，还能分解糖分，为我们的身体提供良好的机能 。当我们虚弱的时候，我们可以吃一些红薯来恢复体力 。
专家经过研究发现，如果经常吃红薯，高血脂、高血压等心血管疾病的发病率会降低很多 。红薯具有保护血管、血脂和胆固醇、预防动脉硬化的作用 。除此之外，还能提高免疫力 。
凉薯的营养价值凉薯中含有丰富的矿元素，可以提高人们的免疫力，对于预防疾病来说有着很大的作用，如果是在酒后吃凉薯，还可以将肝脏内的酒精排出，这样不仅可以保护好自己的肝脏，还能增强胃粘膜的保护，对酒后脸红起到一定的作用 。
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