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鱼腥草是生活中常见的野草，鱼腥草除了药用外，还可以吃，鱼腥草煲汤就是常见的汤水，鱼腥草与什么煲汤比较好？下面一起来看看吧！鱼腥草与什么煲汤比较好鱼腥草加热后的味道基本上是没有腥味的，可以和生活中常见的食材搭配煲汤 。
鱼腥草性质微寒，可以和同样性质寒凉的食物一起烹饪食用，有清热解毒功效，和性质平和的食物一起烹饪食用 ， 可以平缓性质 ， 和性质温热的食物一起烹饪，可以中和性味 。
推荐食材：鲫鱼、猪肚、猪骨、鸡肉、无花果等 。
推荐食谱：鱼腥草鲫鱼汤材料：鱼腥草150克、鲫鱼一条、猪骨100克、陈皮和姜片适量 。
做法：
1、猪骨先用水焯一遍 ， 捞起待用 。
2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水 。
3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火 。
推荐食谱：鱼腥草猪肚汤材料：绿豆50克、新鲜鱼腥草30克、猪肚200克、姜片、葱花、盐适量 。
做法：
1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用 ， 猪肚切成小块 。
2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时 。
3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐 ， 再煮10分钟即可 。
推荐食谱：鱼腥草鸡汤材料：鱼腥草（根）、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精 。
【鱼腥草与什么煲汤比较好 哪些人不能吃鱼腥草】 做法：
1、准备好所有材料 。
2、鱼腥草焯水备用 。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮 ， 等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草 。
4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味，最后就可以上桌了 。
推荐食谱：鱼腥草猪骨汤材料：鱼腥草根、无花果、猪骨头、盐、清水 。
做法：
1、猪骨头洗干净，飞水待用 。
2、鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分 。
3、猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸 ， 慢火煲一个小时 。
4、鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用 。
哪些人不能吃鱼腥草1、过敏人群 鱼腥草中某些成分容易引起过敏 ， 过敏体质在食用鱼腥草前最好先浅尝一下，确定是否对其过敏，过敏的话就不要吃了 ， 以免引起身体不适 。
2、脾胃虚寒人群 鱼腥草性质微寒，食用鱼腥草会增加身体寒气，也会增加肠道的滑利性 ， 脾胃虚寒人群本身肠道情况比较敏感，食用鱼腥草会增加这种不适的感觉 。
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