![红烧泥鳅的家常做法 红烧泥鳅的家常做法介绍](http://img.zhejianglong.com/230320/0124132492-0.jpg)
文章插图
1、首先葱 , 姜切丝 , 干辣椒切段 , 将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟 。
2、然后锅中放入油 , 烧至五成热 , 放入干辣椒 , 微炒 。
【红烧泥鳅的家常做法 红烧泥鳅的家常做法介绍】3、最后加入泥鳅翻炒至八成熟 , 加入盐、糖、辣椒面、蒜瓣 , 继续翻炒至熟即可 。
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