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1、蜂蜜中含有丰富的活性物质和营养物质，有很好的健胃护脾、养肝护肝的作用 ， 而大蒜中含有的大蒜素和蒜硫胺素可以促进新陈代谢，增强肝脏的解毒功能 。二者结合对肝脏有很好的辅助作用 。
2、大蒜中含有血小板解凝剂和丰富的抗氧化剂，对由血栓导致的血管内部空间变窄的情况有一定的改善，可以疏通血管，防止胆固醇和脂肪附着在血管内壁上 。蜂蜜中蜂含有的活性物质可以增加血红蛋白含量，加强心血管张力 ， 常吃蜂蜜泡大蒜对软化血管、降血压、降血脂都有很好的效果 。
【大蒜和蜂蜜一起吃有什么功效 蜂蜜和大蒜一起吃有什么好处】3、蜂蜜是天然的灭菌剂，有很好的杀菌消炎的作用，可以抑制细菌滋生 。大蒜中含有丰富的硫化合物，经过分解后有很好的抗菌消炎的效果 。常吃蜂蜜泡大蒜可以明显缓解支气管炎、哮喘等病情 。
但是大家一定要注意食用蜂蜜泡蒜的时间，最好是晚饭后 。因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，能够减少大蒜对胃的刺激 。虽然蜂蜜泡大蒜有很多作用 ， 但是大家也要知道适可而止，不可一次吃太多 。每天吃2-3瓣即可，对于肠胃不好的人来说 ， 每天吃1瓣左右即可，避免食用过多引起腹泻 。
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