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1、丝瓜络是一种葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束，在夏秋两季时候果实成熟，待果皮变黄，将其去除外皮并洗净晒干除去种子可食用，具有较高营养价值，例如能催乳、疏通经络、清热止咳、止血等作用 。
【丝瓜络是什么 什么是丝瓜络】2、葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束 。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子 。
3、丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，两端稍细，直径5至10厘米，长短不一，表面黄白色，粗糙，有时可见残存果皮及果肉，体轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，偶见残留的黑色种子 。气微，味淡 。以个大、完整、洁净、质韧、色淡黄白、无种子者为佳 。
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