【怎样做好吃土豆 需要做成什么吃】
文章插图
1、准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开 , 泡水洗净;胡萝卜去皮洗净 。
2、土豆切菱形片 , 泡入水中 , 洗去淀粉 , 再次换水洗净 , 控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末 。
3、不粘炒锅烧热放植物油 , 油温4成热 , 放入土豆片中火煸炒 。待土豆片表面微微发黄 , 加入葱花炒出香味 。
4、放入油菜和胡萝卜片 , 加入味极鲜酱油炒匀 。
5、待油菜发蔫 , 放入蒜末 , 加盐调个味 , 翻炒均匀即可关火装盘 。
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