长街蛏子节在浙江省宁波市宁海县 。以宁海东部特色的美食小吃如长街团、隔纱糕、馍糍、汤包等为主,结合蛏子等特色海鲜,组织当地餐饮企业和村民,现场制作,现场展示和销售,以供前来游玩的游客品尝 。
长街蛏子的特点【长街蛏子节在什么地方举办 长街蛏子节在什么地方】长街蛏子,个体大小均匀,无畸形,贝壳完整,表面清洁,壳色呈浅黄色,壳表有黄绿色壳皮,条纹清晰,壳内壁有光泽 。对外界刺激反映敏捷,用手触摸,双壳闭合迅速,进排水管及足部收缩快速,肥满度高 。
长街蛏子,肉色洁白鲜嫩,活体剥开后其肌肉富有弹性 。足部乳白色呈半透明状 。口尝肉质鲜嫩、微甜,具有缢蛏特有的清香味 。
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