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鸭腿可以做啤酒烧鸭腿、红烧鸭腿、糖醋鸭腿等,以啤酒烧鸭腿为例,共分为4个步骤,以下是做啤酒烧鸭腿的详细操作:
操作/步骤
【鸭腿怎么炖不腥 鸭腿怎么烧不腥又好吃】1
鸭腿焯水后捞出
将鸭腿焯水后捞出 。
2
鸭腿煸油,加火锅底料
不倒油,鸭腿煸炒至出油,加一点火锅底料,放入葱、姜 。
3
加入调料,煮半小时
加啤酒、老抽、生抽、盐适量,盖锅盖煮半小时 。
4
收汁,加青红椒翻炒
大火收汁,加入青红椒翻炒即可 。
END
总结:以上就是关于鸭腿怎么烧不腥又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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